پاورپوینت استخراج روغن (pptx) 58 اسلاید
                                    
                                    دسته بندی : پاورپوینت
                                    نوع فایل :  PowerPoint (.pptx) ( قابل ویرایش و آماده پرینت )
                                    تعداد اسلاید: 58 اسلاید
 
                                    قسمتی از متن PowerPoint (.pptx) :
                                    استخراج روغن
1
1998: تولید سالیانه 17 نوع چربی و روغن (شامل 4 نوع چربی  حیوانی و 13 نوع روغن گیاهی) بیش از 100 ملیون تن.
اواسط قرن 20: روغن های گیاهی به طور چشمگیر جایگزین چربی حیوانی شد. 
81 درصد روغن به مصرف انسان و حدود 5 درصد برای خوراک دام و 14% برای مصارف صنعتی (تولید صابون و ترکیبات فعال سطحی).
تولید روغن های سویا، نخل روغنی، کلزا و آفتابگردان بیش از 60% کل تولید روغن
2
روش گداختن
بافت چربی های حیوانی به دلیل نداشتن بافت های مقاوم گیاهی با روش گداختن یا ذوب قابل بهروه وری هستند.
گداختن شامل دو دسته:
          ذوب خشک (
Dry rendering
) :
برای محصولات غیر خوراکی که عطر و طعم اهمیت ندارد و همراه مواد مازاد زیاد
         ذوب مرطوب (
Wet rendering
):
برای محصولات خوراکی که عطر وطعم اهمیت داشته و دارای مواد زاید کم
3
KEY EQUIPMENTS
 
* BATCH COOKER
 
* FAT EXCHANGER
 
* JET CONDENSER  
 
* FAT SETTLING TANK
 
* MILLING PLANT
 
* PRE BREAKER  
 
* PERCOLATING TANK
 
* BOILER PLANT
فشار لازم برای استخراج روغن در پرس:
       غیر مداوم باز< غیر مداوم بسته < مداوم